Geslaagde workshop voedingsmiddelenindustrie
08-03-2010
Op dinsdag 2 maart vond een geslaagde workshop over de voedingsmiddelenindustrie plaats in Hotel Van der Valk te Houten. Doel van de workshop is het samenstellen van een boekje over hygiëne in de foodsector....
Anton Duisterwinkel (TNO) en Arnold Dijkstra (adviseur Food) zijn de auteurs van het boekje. Door hun achtergrond hebben ze veel specialistische kennis over het onderwerp. Daarnaast waren een aantal vertegenwoordigers van de schoonmaakbranche in de foodsector uitgenodigd om de praktijk van alledag toe te lichten. Kortom, een workshop die zal resulteren in meer nuttige informatie over hygiëne in de foodsector.
Algemeen
Platform Industrie
